星空综合(中国)官方网站，答记者问｜山东强化粮食行业转型升级12家数字化转型先导企业揭晓→

　　今天下午，山东省人民政府新闻办公室举行新闻发布会，邀请山东省粮食和物资储备局负责同志等介绍山东强化粮食储备管理、提升粮食安全保障能力情况，并回答记者提问。

　　维护国家粮食安全是粮储企业的政治责任，请问鲁粮集团的业务专家，在储备粮日常管理中是如何科学保管和储存的？

　　程小丽：鲁粮集团主要承担省级储备粮油管理等职能，目前共保管有小麦、玉米、大豆、稻谷、植物油等6个品类。星球体育，近年来，集团推动省级储备粮管理工作由“安全储粮、减损降耗”向“保质保鲜、绿色优储”转变，为粮食加工提供了更多绿色优质原粮。日常管理中主要做了以下工作：

　　一方面，强化精益管理。根据山东省粮食储备承储企业仓储规范化管理提升行动实施方案要求，制定了集团的“红旗仓”和“星级粮库”创建实施工作方案，进一步提升精益化、规范化、科学化管理水平。一是开展内外对标活动，巩固“标准仓、规范库”创建成果，组织“红旗仓”“星级粮库”现场推进会、评选，明确差距，制定提升方案，打造仓储精益管理新模式。二是面对今年新增省级储备粮调整优化布局所带来的监管新形势，首创建立监管小组、权属企业、监管员三级联动的储备粮监管体系，依据各库点地理位置和业务特点，将34个省级储备粮库点，科学划分为四个片区，确保实现对每个库点的全面覆盖和精准监管。三是充分利用信息化手段，通过仓储业务监管平台对各承储企业进行远程在线监管。实时监控储备粮购销业务流程，并对储备粮保管过程的粮情等关键指标进行检查，及时发现并纠正不合规的行为，确保购销业务的合规性和存储的安全性。

　　另一方面，加大科技赋能。一是针对省级储备今年新增较难保管的大豆和玉米品种，集团投资200余万元新购入了大豆蛋白检测仪、脂肪酸值检测仪等先进设备，实现了大豆和玉米质量指标全项检测，确保每一批入库的储备粮都经得起严格的质量检验。此外，对仓房进行隔热改造，新增谷冷设备、粮仓专用空调以及内环流系统等先进设施设备，通过提升改进储粮条件、应用准低温技术进行科学保管，使粮食在安全储存过程中能够实现保质保鲜。二是优化集成储粮工艺，创新节能减排模式。充分利用山东地区低温天气持续时间长的优势，有效运用自然冷源，融合传统通风技术与现代控温制冷技术，夏季粮仓平均粮温降低5℃，同时降低能耗约50%，确保储粮保质保鲜的同时，有利推进了国家对高标准粮仓绿色低碳高质量发展的要求。三是坚持创新引领，积极参与国家和省重大科技示范项目6项，参与制修订行业标准5项、团体标准3项，40余项科技创新成果获得国家专利。

　　集团自主研发的粮仓智能施药巡检机器人“粮慧宝”和“慧管粮”智能仓储系统是全国首创，两项创新成果应邀参加2024年全国粮食和物资储备科技活动周，目前已开始在全国推广应用，通过电子货位管理星空综合(中国)官方网站，、智能监控与数据分析，实现账表卡簿无纸化、仓储控制智能化、安全保管精细化、质量监测实时化以及查仓记录可追溯化，实现了无人作业，进一步提升粮食安全保管能力。

　　大中城市人口密集、粮食需求量大，尤其需要注意粮食储备与安全问题。请问，山东在管好地方储备特别是落实成品粮油储备方面，采取了哪些举措？

　　仉元明：青岛是中国沿海重要中心城市，也是农业强市，7个涉农区市中有5个为全国产粮大县。其中平度市连续10余年蝉联山东产粮大县“冠军”和“全国超级产粮大县”称号。近年来，市委、市政府始终把保障粮食安全作为首要政治任务，着力构建规模适度、品种丰富、管理规范、保障有力的粮食储备体系。

　　一是不断夯实地方储备根基。建立健全政府储备、商业储备、居民储备协同互补的多元储备格局。目前，全社会粮油库存总量超过280万吨，可保障全市常住人口1年以上口粮消费和10个月以上食用油消费需求。今年以来，在继续稳定各类口粮储备品种的基础上，青岛市首次增加了玉米等饲料用粮储备，并进一步调增小包装成品粮油比例。储备规模和品种结构更趋优化，对粮油市场保供稳市将发挥更加积极作用。

　　二是有效提升储备管理水平。今年以来，青岛市统筹安排商品粮大市奖励资金和粮食专项资金3766万元，支持仓储设施建设和更新改造。全市粮食企业完好仓容282.7万吨，较2020年增长12.6%，国有粮库粮食储藏周期内综合损失率控制在0.42%以内。近期，青岛市又研究制定了《青岛市市级成品粮油储备管理暂行办法》，将进一步提升青岛市成品粮油储备规范化管理水平。

　　三是持续加强人防技防监管。近年来，青岛市先后投入资金4400余万元，初步建成粮食购销和储备数字化监管体系，依托信息化平台实现对地方粮油储备的远程动态监管。今年以来，全市纵深推进粮食流通监管“铁拳行动”，持续抓好粮食质量安全监测和风险管控，坚决守牢粮食安全底线。

　　四是建立健全应急保供网络。青岛市已建立起覆盖粮食应急储运、加工、配送、供应网点等在内的全链条应急保障体系。其中16家企业入选国家级、省级应急保障梯队。目前，落户青岛市的胶东经济圈省级区域性粮食安全应急保障基地项目正在加快建设，建成后可集中存放1.5万吨小包装成品粮油，实现平时服务、急时应急功能，切实提升青岛市和胶东经济圈粮食安全保障能力。

　　信息化监管是粮食安全战略的重要环节。请问，山东在粮食储备管理信息化、数字化方面，采取了哪些措施保障储粮安全？

　　杨士新：山东是国家粮食购销领域监管信息化工作试点省份，始终把粮食购销监管信息化建设作为工作重中之重，在全国率先建成一体化综合性粮食流通管理省级云平台，率先实现省市县三级地方储备粮信息化监管全覆盖，率先实现粮库信息系统、省级平台、国家平台的互联互通，关键数据同步接入“齐鲁智脑”平台。主要做了以下四点工作：

　　一是强化标准规范建设。围绕粮库业务管理信息系统“建、管、用”全过程，分级负责、分类施策，形成横向、纵向协调联动的工作机制。指导各地按照储粮统一编码规范要求，完成474个企业法人、621个库区、5749个仓廒的赋码工作，实现储备粮相关企业库区全覆盖。根据国家《粮食购销领域监管信息化规范》和信息系统升级需要，推动制定《山东省粮食购销监管省级平台与粮库信息系统间数据传输规范》，进一步保障数据传输的安全性、准确性。

　　二是强化信息系统应用。坚持建用并举，地方储备粮承储企业均应用符合最新规范的粮库业务管理信息系统。目前，承储省市县三级储备粮的301个库区、2775口仓房，布设1.2万余个摄像头并通过流媒体平台与国家平台联通，在线%，均与省级平台“数据通”“视频通”。通过省级平台，全省地方储备粮承储库点、星球体育，货位数量、出入库记录、粮温检测等信息一目了然，更有实时视频监控画面可供查看，让地方储备监管更加高效。

　　三是强化储备购销监管。严格落实储备粮穿透式监管要求，在省财政厅等相关部门的支持下，重点推进建设山东省粮食购销监管信息化系统星空综合(中国)官方网站，。该系统基于云计算和区块链等新技术，实现粮食购销过程中的交易撮合、财政结算等关键业务数据上链，为粮食监管提供数据支撑。星球体育，同时，充分利用大数据、人工智能等技术，实现购销监管、成品粮油管理、资金监管等业务数据智能识别、自动预警，整体提升数字化、智能化水平。

　　四是强化行业转型升级。建成“好粮有网”，这是粮食行业首个产业互联网平台，覆盖粮食“产购储加销”各环节。按照公益性原则，提供粮油电子商务、社区拼团、全域营销、多平台订单管理等特色服务。目前，“好粮有网”已入驻企业近500家，累计发布商品7000多款，全网累计交易额超135亿元。今年组织开展全省粮食行业数字化转型先导企业推选，经企业申报、市级推荐、专家评选，推荐12家先导企业，带动行业数字化转型。